Noix de saint-jacques sur lit de poireau

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

3.8 245 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

250 g de blancs de poireau coupés en tronçons
3 échalotes
20 g de beurre
300 g de vin blanc demi-sec
20 g d'eau
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
12 noix de saint-jacques
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
20 g de fécule de maïs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 376 mg

Protein 11.9 g

Kalorien 1065.5 kJ / 254.7 kcal

Fett 6.6 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma Cuisine 196 Rezepte
Schweiz

Ma Cuisine 196 Rezepte
Spanien

Ma Cuisine 196 Rezepte
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Ma cuisine au quotidien 196 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Brandade de morue

24h 35min

Céleri rémoulade

10min

Choucroute de la mer

35min

Poireaux gratinés à la béchamel

1h 15min

Rillettes de maquereau

5min

Cassoulet au confit de canard

1h 10min

Œufs à la florentine

1h 5min

Flan au brocoli

1h 20min

Effiloché de canard en parmentier

55min

Gratin de courgette à la provençale

40min

Sauté de veau Marengo

55min

Petits pois à la française

45min