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Feuilletés à la poire et au gorgonzola
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
8 pièces
Zutaten
-
de beurre congelé en dés de 2 cm de côté250 g
-
de farine de blé250 g
-
d'eau froide110 g
-
de sel½ c. à café
-
poire bien mûre, coupée en dés1
-
de gorgonzola coupé en dés150 g
-
du poivre moulu
-
jaune d'œuf battu1
Nährwerte pro 1 pièce
Kalorien
368 kcal /
1540 kJ
Protein
8 g
Fett
28 g
Kohlenhydrate
26 g
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