Primo sale (fromage italien)

Name: Primo sale (fromage italien)
Prep time: 20 min
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 2065 g
Ingredients: 2000 g de lait entier; 50 g de yaourt nature; 15 g de sel; 2 g de présure

4.2 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 14 Std.

2065 g

Zutaten

de lait entier frais UHT
2000 g
de yaourt nature entier, non sucré
50 g
de sel et un peu pour le moulage
15 g
de présure liquide (voir "Conseil(s)")
2 g

Nährwerte pro 100 g

Kalorien 59.9 kcal / 250.6 kJ

Protein 3.2 g

Fett 3.2 g

Kohlenhydrate 4.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Natrium 320.3 mg

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