Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1100 g Wasser
- 2 - 3 Frühlingszwiebeln (ca. 100 g)
- 1 TL Salz und etwas mehr
- 120 g Soba-Nudeln (siehe Tipp), halbiert
- 180 g Brokkoliröschen, walnussgroß
- 200 g grüne Sojabohnen (Edamame), TK
- 10 g Ingwer, frisch
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 5 EL Sesamöl
- 2 EL japanische Sojasauce (Tamari)
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 150 g Kräuterseitlinge, in Scheiben geschnitten
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Spritzer Zitronensaft
-
160
g Saiblingsfilets, geräuchert
oder 160 g Forellenfilets, geräuchert - 3 Stängel Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- Chilifäden für die Dekoration
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1575 kJ / 376 kcal
- Protein
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 21 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 4 g
- Natrium
- 1377 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Coq au vin
3h
Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen
50min
Halászlé - pannonische Fischsuppe
1h 10min
Asiatisches Schmorfleisch
2 Std. 30 Min
Sopa primavera (Frühlingssuppe)
45min
Huhn à la Toskana mit Polenta
1h 5min
Linsensuppe mit Spinat und Zitrone
40 Min
Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste
40 Min
Scharfe-Hühnersuppe
1h 15min
Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel
1h 15min
Scharfe Garnelensuppe
35 Min
Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
50min