Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

3.9 15 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

30 g d'huile d'olive
20 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
50 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
60 g d'oignon coupé en deux
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux (3 x 3 cm)
60 g de vin blanc sec
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 x 3 cm)
200 g de tomates entières pelées au jus concassées
180 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pomme coupée en tranches (0,5 cm)
2 branches de romarin frais effeuillées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 417.8 mg

Protein 28.8 g

Kalorien 1233.8 kJ / 294.8 kcal

Fett 9.3 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 18.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Faciles ou créatives 60 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Blanquette de veau

1 Std.

Osso-buco et boulgour

1 Std. 5 Min

Poulet cacciatore et pâtes

55 Min

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

1 Std. 45 Min

Filet mignon de porc façon vindaloo

30 Min

Bœuf Stroganov

55 Min

Stifado de bœuf

1 Std. 30 Min

Mijoté de bœuf aux carottes

1 Std.

Irish stew

3 Std. 30 Min

Ragoût de bœuf et gnocchi

1 Std. 30 Min

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

1 Std.

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

1 Std. 40 Min