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Gelato alla vaniglia (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Gelato alla vaniglia (Bimby Friend)

4.2 (5 Bewertungen)

Zutaten

  • 4 stecche di vaniglia
  • 1200 g di latte intero
  • 400 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 360 g di zucchero
  • 12 tuorli
  • 1 pizzico di sale (optional)
  • 1 pizzico di sale

Nährwerte
pro 16 porzioni
Kalorien
17130 kJ / 4098 kcal
Protein
89 g
Kohlenhydrate
443 g
Fett
218 g
Gesättigte Fettsäuren
109 g
Ballaststoff
0 g
Natrium
1112 mg

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