Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

4.7 32 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 portions

Zutaten

  • 50 g de noix décortiquée
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 50 g de moutarde de Dijon
  • 20 g de vinaigre de cidre
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • 500 g de poires non pelées, coupées en huit
  • 100 g de bacon coupé en cubes (1 cm)
  • 300 g de feuilles de salade verte

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 702 mg
Protein 7 g
Kalorien 1803 kJ / 430 kcal
Fett 35 g
Ballaststoff 6.3 g
Gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 18 g

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