Mille-feuille de topinambour au quinoa

Mille-feuille de topinambour au quinoa

4.0 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

5 feuilles de menthe fraîche
150 g de quinoa
600 g d'eau
350 g de topinambours coupés en rondelles
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes
20 g d'huile végétale
1 c. à café de curry en poudre
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 30 mg

Protein 4.3 g

Kalorien 721.7 kJ / 172 kcal

Fett 5.3 g

Ballaststoff 4.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 24.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - décembre vol. II 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Parmentier de lentilles et potimarron

1 Std. 25 Min

Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

1 Std. 10 Min

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

1 Std. 10 Min

Tomates farcies au sarrasin

1 Std.

Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes

40 Min

Tortilla de patates douces aux épinards

35 Min

Quiche butternut, orange et lieu noir

1 Std. 20 Min

Quiche ricotta et pois gourmands à l'orange

1 Std. 30 Min

Poke bowl jaune

1 Std. 50 Min

Butternut à la cannelle, œuf mollet

45 Min

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1 Std. 10 Min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1 Std. 25 Min