Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

3.3 8 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

4 mini potimarrons (150 g chacun)
500 g d'eau
350 g de sauté de veau
1 oignon coupé en quatre
250 g de champignons de Paris frais
50 g d'épinards frais
4 brins d'estragon frais effeuillés
150 g de crème épaisse, 10% m.g.
sel
poivre moulu
1 c. à soupe d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 23 g

Kalorien 951 kJ / 228 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Pommes de terre, haddock et épinards

35min

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

1h

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

35min

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

1h

Caviar de potiron au cumin

35min

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

20min

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

50min

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

50min

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

45min

Flans vapeur aux épinards

40min

Tarte aux champignons et aux marrons

1h 30min

Tajine de lotte au fenouil

1h 45min