Makaron ryżowy z kapustą i wołowiną
TM6

Makaron ryżowy z kapustą i wołowiną

3.9 (164 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g makaronu ryżowego, suchego, wstążek
  • 300 g kapusty, np. spiczastej, białej, pekińskiej lub młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 50 g cebuli, pokrojonej w 5 mm półplastry
  • 200 g wołowiny, chudej, pokrojonej w paski (4 x 1 cm), osuszonej ręcznikiem papierowym
  • 120 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
    oder ½ łyżeczki kminku, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
    oder ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • 2 szczypty cukru
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • ½ - 1 łyżeczka sosu sriracha (optional)
  • kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1650 kJ / 402 kcal
Protein
24 g
Kohlenhydrate
49 g
Fett
10 g
Ballaststoff
4.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte