Sachertorte

Sachertorte

4.2 35 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 14 Std. 30 Min

10 parts

Zutaten

Le biscuit (la veille)

3 blancs d'œufs
1 pincée de sel
100 g de sucre en poudre
25 g de chocolat noir cassé en morceaux
25 g de beurre en dés et 10 g pour le moule
200 g de pâte d'amande coupée en dés
5 jaunes d'œufs
1 œuf
10 g de farine de blé pour le moule
15 g de cacao en poudre non sucré

La ganache (la veille)

150 g de chocolat noir cassé en morceaux
250 g de crème liquide
20 g de miel
50 g de beurre coupé en dés
3 c. à soupe de confiture de framboises

Le glaçage (le jour même)

130 g de chocolat noir cassé en morceaux
260 g de crème liquide
50 g de miel
50 g de beurre en dés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Protein 9 g

Kalorien 2760 kJ / 662 kcal

Fett 48 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°15 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Banana split

13 godz.

Coque croustillante au chocolat et à la framboise

4 godz. 20 min

Minipavlova de Pâques aux fraises

3 godz. 35 min

Tartelettes-bouchées choco-sarrasin

2 godz. 45 min

Cassata (gâteau sicilien)

5 godz.

Masque de carnaval

1 godz. 45 min

Mille-feuille express framboise-citron

30 min

Crêpes roses à mille trous et dip à l'échalote

1 godz. 20 min

Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

50 min

Pizza couronne

2 godz. 30 min

Petits sandwichs façon bretzel

2 godz. 30 min

Tourte aux pommes et fruits rouges

3 godz. 25 min