Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Maisgriess mittelfein (4 Min.)300 g
-
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt200 g
-
Champignons, frisch geviertelt oder in Scheiben (5 mm)500 g
-
Wasser1200 g
-
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) zerkrümelt3
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Butter25 g
-
Maisstärke in 2 EL Wasser aufgelöst1 EL
-
Salz nach Belieben1 Prise
-
Pfeffer nach Belieben1 Prise
-
Schnittlauch in Röllchen1 Bund
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
552 kcal /
2312 kJ
Protein
13 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
64 g
Ballaststoff
7.4 g
Gesättigte Fettsäuren
13 g
Natrium
1062 mg
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