Viande des Grisons, butternut au curcuma

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

Minimuffins de butternut au comté

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette

Crozets au bacon, poireau et champignons

Parmentier de haricots blancs au saumon et à l'aneth

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes

Tatin de fenouil, tomates et miel

Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry

Crumble de truite fumée aux herbes