Pouletschenkel mit Mole verde

Pouletschenkel mit Mole verde

2.3 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 Portionen

Zutaten

Kürbiskerne
100 g
Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
60 g
Eisbergsalat in Stücken
80 g
Blattspinat, frisch grob zerzupft
100 - 150 g
Frühlingszwiebel nur der grüne Teil, in Stücken
1
Koriander, frisch abgezupft
1 Stängel
Peterli, frisch abgezupft
1 Stängel
Serrano-Chili nach Wunsch entkernt
1
Kreuzkümmel
1 Prise
grüne kleine Tomaten in Würfeln
400 g
Salz
2 EL
Knoblauchzehen
2
Zwiebeln halbiert
100 g
pflanzliches Öl
20 g
Pouletschenkel, ohne Haut, mit Knochen (siehe Tipp)
8
Wasser (siehe Tipp)
280 - 400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 27 g

Kalorien 1130 kJ / 269 kcal

Fett 16 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Damals. Heute. Für immer. 50 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

2 Std.

Smash-Burger Tacos

40 Min

Spaghetti Carbonara

35 Min

Udon-Nudeln mit Gemüse

40 Min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2 Std. 20 Min

Bündner-Spätzli

45 Min

Mediterranes Poulet mit Reis

1 Std.

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45 Min

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20 Min

Kürbis-Blechrösti

1 Std. 30 Min

Plain in Pigna

1 Std. 20 Min

Dinkel-Pouletsalat

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen