Tresse bernoise

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

8 tranches

Zutaten

160 g de lait
30 g de beurre mou, coupé en morceaux
¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g) émiettée

½ sachet de levure boulangère sèche, (7 g)
½ c. à café de sucre
270 g de farine
1 c. à café de sel
½ œuf battu pour badigeonner

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 tranche

Natrium 308.7 mg

Protein 5.3 g

Kalorien 731 kJ / 174.7 kcal

Fett 4.7 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 27.5 g

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