Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue
TM6 TM5 TM31

Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue

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Zutaten

Pâte à tarte végane

  • 65 g d'amandes blanchies
  • 80 g de sucre
  • 460 g de farine de blé
  • 40 g d'huile d'olive
  • 210 g d'eau froide
  • ½ c. à café de levure chimique
  • 2 - 3 pincées de sel

Garniture aux pommes

  • 1400 g de pommes, pelées, évidées, coupées en quatre
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 2 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
  • 1 c. à soupe de maïzena
  • 150 g de liquide de pois chiches, en conserve (aquafaba)
  • 130 g de sucre
  • ¼ c. à café de vinaigre de cidre

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
863.1 kJ / 206.3 kcal
Protein
3.7 g
Kohlenhydrate
40.2 g
Fett
4.1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Ballaststoff
2.9 g
Natrium
29.9 mg

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