Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Petersilienöl
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 1 TL Zitronenschale, fein abgerieben
- 50 g Olivenöl
Suppe und Fertigstellung
- 80 g Weißbrot, in Stücken
- 100 g Wasser evtl. etwas mehr zum Einweichen
- 50 g Bacon, in Scheiben
- 2 Knoblauchzehen
- 600 g gelbe Tomaten, in Stücken
- 350 g Gurke, geschält, entkernt, in Stücken
- 200 g gelbe Paprika, in Stücken
- 2 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- ½ TL Kurkuma
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- ½ TL Zucker
- 20 g Sherryessig
- 40 g Olivenöl
- 100 g Paprika, rot, in Würfeln (5 mm)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1822 kJ / 435 kcal
- Protein
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 32 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoff
- 12.1 g
- Natrium
- 1408 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spargel-Nuss-Pasta
45min
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35min
Spinat-Crostini
20min
Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen
30 Min
Rhabarber-Salsa
15min
Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing
35min
Gnocchi mit grünem Spargel und Zitronenrahm
35min
Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle
40min
Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat
50min
Linguine in Zitronen-Kapern-Sauce
30 Min
Gurken-Lachs-Ragout
30 Min
Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen
35min