Kompatible Versionen
Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 g de betteraves crues, coupées en morceaux
- 125 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 150 g de pommes, coupées en quatre
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 80 g de sarrasin décortiqué
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g., pour le service
-
50
g de mâche, pour le service
oder 50 g de roquette, pour le service - 50 g de cerneaux de noix, pour le service
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1759.3 kJ / 420.5 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Kohlenhydrate
- 53.8 g
- Fett
- 15 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.3 g
- Ballaststoff
- 9.5 g
- Natrium
- 570 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Soupe de butternut et gingembre
35 min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50 Min
Soupe complète végétarienne
30 min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30 min
Soupe verte aux yeux effrayants
30 min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50 Min
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45 min
Soupe de tomates et haricots rouges
40min
Soupe de carotte, miso et amande
35 min
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30 min
Bouillon détox au curcuma et aux légumes
30 min
Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon
35 min