Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

d'échalotes coupées en deux
50 g
de beurre
25 g
de viande de veau hachée
180 g
de pomme épluchée et détaillée en dés
80 g
de sel
3 pincées
de poivre moulu
3 pincées
œuf
1
de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
50 g
pintade (1300 g env.)
1
d'huile d'olive
10 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 490.5 kcal / 2052.3 kJ

Protein 57.9 g

Fett 23.9 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Natrium 263.3 mg

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