Kompatible Versionen
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g wody
- 2 bakłażany, średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego, plus 2 łyżki
oder 5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju, do smażenia
- pestki z 1 granatu, do podania
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Kohlenhydrate
- 59.6 g
- Fett
- 24.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.1 g
- Ballaststoff
- 18.5 g
- Natrium
- 1838.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1hod. 15min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1 godz. 35 min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 min
Terrina z ziołową polentą
1h 50min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45min
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM5)
1hod.
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Ziołowy hummus z falafelami
13h 40min
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)
15min