Soupe de moules au curry

Soupe de moules au curry

4.5 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

1500 g de moules
350 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g d'échalotes
65 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe bombée de curry en poudre
4 c. à soupe bombées de crème fraîche
2 jaunes d'œufs
sel
poivre moulu
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 47 g

Kalorien 1412 kJ / 336 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Riz aux fruits de mer

Riz aux fruits de mer

1 Std. 25 Min

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 Min

Moules à la sauce tomate épicée

Moules à la sauce tomate épicée

45 Min

Agneau et pommes de terre au romarin

Agneau et pommes de terre au romarin

1 Std.

Bisque de gambas et fenouil

Bisque de gambas et fenouil

1 Std. 30 Min

Bisque de crevettes et croûtons

Bisque de crevettes et croûtons

1 Std.

Velouté de moules au safran

Velouté de moules au safran

40 Min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50 Min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1 Std. 25 Min

Purée de pois cassés (bisarra)

Purée de pois cassés (bisarra)

45 Min

Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

30 Min

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40 Min