Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

4.3 6 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Porree nur der weiße Teil
450 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Salz
½ TL
Kokosmilch
400 g
Ingwer, frisch gerieben
1 TL
Limettenschale unbehandelt
1 EL
Pfeffer
½ TL
frische Miesmuscheln, gesäubert (siehe Tipp)
1000 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Limettensaft frisch gepresst
20 g
rote Chilischote, frisch in dünne Scheiben
1
Limette in Spalten
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1044 mg

Protein 34 g

Kalorien 2352 kJ / 562 kcal

Fett 27 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM6 60 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5 Std. 10 Min

Apfel-Erdnuss Rollen

Apfel-Erdnuss Rollen

25 Min

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1 Std. 10 Min

Italienische Ciabattas

Italienische Ciabattas

4 Std. 30 Min

Café-de-Paris-Butter

Café-de-Paris-Butter

4 Std. 10 Min

Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip

Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip

1 Std.

Graupenrisotto mit Seeteufel

Graupenrisotto mit Seeteufel

45 Min

Seezungenröllchen mit Pilzfüllung

Seezungenröllchen mit Pilzfüllung

50 Min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50 Min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur

6 Std. 30 Min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20 Min

Kalbfleisch-Stifado

Kalbfleisch-Stifado

5 Std. 35 Min