Coupe des îles

Coupe des îles

4.3 6 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 10 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

La veille

250 g de lait de coco
75 g de lait
2 c. à soupe de rhum blanc
200 g de lait concentré sucré

Le lendemain

1 blanc d'œuf

Le sorbet mangue-gingembre

50 g de sucre en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
400 g de mangue surgelée, en morceaux
le jus d'un citron vert
1 blanc d'œuf

Le sorbet banane

400 g de bananes bien mûres préalablement congelées en morceaux

La chantilly au gingembre et le dressage

300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
30 g de sucre glace
1 c. à café de gingembre en poudre
2 c. à soupe de noix de coco râpée
le zeste d'un citron vert
100 g d'ananas frais pour la décoration
1 - 2 fruits de la Passion

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 91.5 mg

Protein 7.7 g

Kalorien 2352.6 kJ / 562.3 kcal

Fett 29.3 g

Ballaststoff 3.9 g

Gesättigte Fettsäuren 20.6 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts glacés préférés 30 Rezepte
Frankreich

Nos glaces et sorbets 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Pain aux céréales, abricots et figues

2h 15min

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

11h

Maison en pain d'épices moelleux

1h 30min

Planche de beurre

15min

Pain au maïs portugais

5h

Minimadeleines à la réglisse

30min

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

6h

Brioche à la crème de whisky

3h 35min

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

2h 30min

Brioche tressée de Noël

1h 45min

Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

2h

Alcazar à l'abricot

3h