Kompatible Versionen
Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
550 - 600
g Fleischtomaten
oder 550 - 600 g Ochsenherz-Tomaten -
300 - 320
g Zwiebeln
oder 300 - 320 g Gemüsezwiebeln - 400 g Zucchini (ca. 2 Stück)
- 350 g Paprika (ca. 3 Stück)
- 400 g Kartoffeln (ca. 3 Stück)
- 60 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Basilikumblätter, frisch
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
-
500
g Rinderhackfleisch
oder 500 g Hackfleisch, gemischt - 70 g Tomatenmark
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 250 g Wasser
- 150 g Weißwein
-
½
TL Gewürzpaste
oder ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 30 g Olivenöl
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint, halbiert
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 3258 kJ / 779 kcal
- Protein
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Fett
- 41 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoff
- 33.1 g
- Natrium
- 985 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 min
Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
30 min
Rindfleisch-Kichererbsen-Curry-Suppe
30 min
Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf
1 godz. 10 min
Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark
1 godz.
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30 min
Erbsennudeln mit Bohnen-Chorizo-Sauce und Skrei
30 min
Mafalde mit Ente und Kürbis
45 min
Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney
1h 45min
Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce
1 godz. 15 min
Spanische Tortilla
45 min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 godz. 30 min