Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

4.3 11 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

le jus de 3 oranges
1 pincée de cumin en poudre
80 g de sucre en poudre
150 g de graines de grenade et un peu pour le dressage
400 g de minicarottes multicolores
20 noix de saint-jacques
1 c. à soupe d'huile d'olive
30 g de beurre
400 g de yaourt égoutté, type labneh
1 piment vert frais (type jalapeño) en fines tranches
6 brins de coriandre fraîche effeuillés

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 28 g

Kalorien 2091 kJ / 500 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Rezepte
Frankreich

Plats de Noël 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Salade de poulpe et de poivrons

2 Std.

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

45 Min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

1 Std. 25 Min

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

1 Std. 20 Min

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

5 Min

Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel

20 Min

Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

20 Min

Travers de porc sauce au café

40 Min

Planche de beurre au pesto d'épinards

15 Min

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 Min

Sandre en croûte de café

30 Min

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1 Std. 20 Min