Vegetarian Medallions

4.0 6 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

water
900 g
buckwheat grains
100 g
porridge oats
30 g
mixed seeds
50 g
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
courgette cut in pieces (2 cm)
100 g
onion quartered
50 g
carrot cut in pieces (2 cm)
70 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
3
fresh parsley leaves
2 sprigs
sweet smoked paprika (optional)
½ tsp
fine sea salt to taste
1 - 2 pinch
breadcrumbs
50 g
extra virgin olive oil
3 - 4 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 344.1 mg

Protein 13.8 g

Kalorien 1698.1 kJ / 405.9 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 6.3 g

Gesättigte Fettsäuren 4.4 g

Kohlenhydrate 39.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Manifesto 203 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

We Celebrate Our Uniqueness 28 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 Std. 45 Min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 Min

Fennel Apple Salad

20 Min

Baby-friendly Harissa Lentil and Feta Wedges

1 Std. 15 Min

Roasted Parsnip Pâté

2 Std. 45 Min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1 Std. 35 Min

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

10 Min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1 Std. 30 Min

Butterbean Mash with Paprika

20 Min

Broad Bean and Chickpea Falafels

50 Min

Pea and Courgette Tarts

1 Std.

Stuffed Peppers with Tomato Sauce

1 Std. 45 Min