Zum Hauptinhalt springen Suchen

Vegetarian Medallions
4.2 5 Bewertungen
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • water
    900 g
  • buckwheat grains
    100 g
  • porridge oats
    30 g
  • mixed seeds
    50 g
  • Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
    50 g
  • courgette cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • onion quartered
    50 g
  • carrot cut in pieces (2 cm)
    70 g
  • garlic clove
    1
  • fresh basil leaves
    3
  • fresh parsley leaves
    2 sprigs
  • sweet smoked paprika (optional)
    ½ tsp
  • fine sea salt to taste
    1 - 2 pinch
  • breadcrumbs
    50 g
  • extra virgin olive oil
    3 - 4 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 344.1 mg
Protein 13.8 g
Kalorien 1698.1 kJ / 405.9 kcal
Fett 23.5 g
Ballaststoff 6.3 g
Gesättigte Fettsäuren 4.4 g
Kohlenhydrate 39.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Manifesto 203 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland
We Celebrate Our Uniqueness 28 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Aubergine and Lentil Salad

4.7(67)

40 Min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

4.9(21)

15 Min

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

3.8(5)

45 Min

Mushroom Wellington

4.6(19)

2 Std. 20 Min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

4.3(38)

30 Min

Potato and Celeriac Gratin

4.5(22)

1 Std. 10 Min

Rice and Parsley Stuffed Peppers

3.3(10)

55 Min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

3.9(28)

2 Std. 10 Min

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

4.2(88)

1 Std. 30 Min

Black Bean and Avocado Wrap

4.2(45)

15 Min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

4.4(47)

35 Min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

4.8(65)

1 Std. 15 Min