Risottata mit Spargel, Brokkoli und Pilzen

Name: Risottata mit Spargel, Brokkoli und Pilzen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Parmesankäse; 1 Knoblauchzehe; 150 - 180 g Paprika (Gemüse); 20 g Olivenöl; 100 g Spargel, grüne; 150 g Brokkoliröschen; 100 g frische Pilze; 300 g Tomaten, gewürfelt, aus der Dose; 400 g Wasser; 1 Gemüsesuppenpulver; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 300 g Pasta, getrocknet, Typ Spaghettini

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesankäse in Würfel geschnitten (2 cm)
40 g
Knoblauchzehe in dünne Scheiben geschnitten
1
Paprika (Gemüse) in Stücke geschnitten (1-2 cm)
150 - 180 g
Olivenöl
20 g
Spargel, grüne in Stücke geschnitten (2-3 cm)
100 g
100 g tiefgefrorene Brechbohnen
Brokkoliröschen
150 g
frische Pilze geviertelt
100 g
Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
300 g
Paprika, süß (optional)
1 TL
Wasser
400 g
Gemüsesuppenpulver
1
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Pasta, getrocknet, Typ Spaghettini Kochzeit (8-9 Minuten)
300 g