Zum Hauptinhalt springen Suchen

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)
4.7 3 Bewertungen
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
8 Stücke
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    60 g
Brisée-Teig
  • Weizenmehl Type 405 bzw. 480 etwas mehr zum Bemehlen
    240 g
  • Butter in Stücken
    120 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Wasser
    80 g
Füllung
  • Wasser
    500 g
  • Mangoldblätter, frisch (siehe Tipp)
    150 g
  • Ricotta abgetropft
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Ei
    1
Fertigstellung & Backen
  • Wachteleier
    8
  • Butter (insgesamt ca. 80 g)
    4 TL
  • Olivenöl
    etwas
  • gemischter Blattsalat zum Servieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 491 mg
Protein 8 g
Kalorien 1313 kJ / 314 kcal
Fett 20 g
Ballaststoff 1 g
Gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Multi-Silikonform 28 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

4.2(150)

2 h

Baguettes Rustica

4.7(139)

15 h

Baguettes d' Épi

4.5(42)

17 h

Kräuter-Zupfbrot

4.7(518)

2 h 20 min

High Protein Brot (glutenfrei)

4.0(124)

9 h 30 min

Focaccia mit Rosmarin

4.6(605)

2 h 30 min

Käse-Kräuter-Striezel

4.5(302)

1 h 35 min

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

4.4(111)

4 h 30 min

Burger Buns

4.8(1.2K)

3 h

Partyrad

4.8(260)

2 h

Mediterranes Grillbrot

4.4(170)

1 h 30 min

Pesto-Mozzarella-Rollkuchen

4.4(217)

2 h

 Alle anzeigen
Alle anzeigen