Framboisier

Framboisier

4.0 11 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

8 parts

Zutaten

La dacquoise

170 g de sucre en poudre
20 g de farine de blé
90 g d'amandes en poudre
100 g de blancs d'œufs

La crème pâtissière

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
250 g de lait
3 jaunes d'œufs
30 g de farine de maïs
70 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de framboises fraîches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 8.3 g

Kalorien 1640 kJ / 391 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 41.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fruits d'été 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Gâteau de Pâques

13 Std.

Eclair au chocolat

1 Std. 15 Min

Tarte chocolat au lait et fraises

3 Std. 45 Min

Gâteau aux 3 chocolats

2 Std. 55 Min

Crème pâtissière

15 Min

Ganache au chocolat

20 Min

Génoise au chocolat

45 Min

Fraisier

12 Std. 45 Min

Fraisier à la rhubarbe

24 Std.

Génoise

1 Std. 50 Min

Bavarois aux trois chocolats

15 Std.

Tarte au citron meringuée

1 Std. 10 Min