Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 filets de vivaneau rouge (150 g chacun env.), écaillés et désarêtés
- 2 c. à soupe de gros sel
- 600 g d'eau
- 300 g d'épinards frais
- 300 g de chou kanak
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de curry en poudre
- 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 30 g d'huile d'olive
- 30 g de noisettes, torréfiées et concassées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2026 kJ / 484 kcal
- Protein
- 69.1 g
- Carbohydrates
- 2.9 g
- Fat
- 21.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes
1h 15min
Jus d'orange, papaye et clou de girofle
10 min
Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet
1h 20 min
Orangeade à la fleur d'oranger
2 godz. 20 min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Gigot d'agneau sous-vide
5 Std. 15 Min
Crème onctueuse maïs, vanille, orange et popcorn
25 min
Soupe froide de légumes et salade
1h 5min
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1h 10 min
Salade chaude de haricots verts et fruits de mer
35min
Sucre au romarin
5 min
Gratin de christophine au vivaneau
1h 10 min