Compotée de tomates, poivrons et olives

Compotée de tomates, poivrons et olives

4.6 17 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon doux coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
250 g de poivron jaune taillé en fines lanières
600 g de tomates coupées en quatre
2 pincées de thym déshydraté
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'olives violettes dénoyautées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.3 g

Calories 445 kJ / 107 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 Recipes
France

You might also like...

Salade de champignons aux deux citrons

1 h 15 min

Salade d'hiver aux poires et au roquefort

15 min

Quiche aux épinards, roquette et haddock

1 h 15 min

Chou rouge et boulettes de bœuf

45 min

Salade de potiron

10 min

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

2 h

Soufflés de topinambours

55 min

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45 min

Purée de haricots blancs

12 h 30 min

Tarte asperge-ricotta

1 h 25 min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1 h 30 min

Salade aux pommes

5 min