Skip to main content Search
Razza in salsa di peperoni

Razza in salsa di peperoni
4.9 16 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 60 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 700 g di peperoni puliti e a listarelle (1 cm circa)
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 20 g di aceto di vino bianco
  • 100 g di acqua
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 600 g di filetti di razza senza pelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.4 g
Calories 1259 kJ / 301 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 13.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy
Giro d'Italia 29 Recipes
Italy
Marche in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di calamari e pesche

4.8(32)

40 min

Torta salata piselli e primo sale

4.5(96)

2 h 15 min

Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina

4.5(29)

40 min

Cannelloni di quinoa al ragù di tacchino (senza glutine)

4.3(10)

1 h 45 min

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

4.5(73)

1 h 40 min

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

4.2(75)

1 h 20 min

Crema di lenticchie, crostini e lardo

4.7(15)

3 h 30 min

Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia

4.8(50)

40 min

Cocottine di uova con fave e piselli

3.8(8)

50 min

Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella

4.1(78)

30 min

Polpo su farinata di ceci

4.6(14)

5 h

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

4.6(15)

1 h