Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

3.8 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

10 porzioni

Ingredients

80 g di cipollotto a pezzi (3 cm)
150 g di sedano a pezzi (3 cm)
150 g di carota pelata e a pezzi (3 cm)
50 g olio extravergine di oliva
300 g di lenticchie rosse
530 g di acqua
30 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di sale
4 uova
200 g di pangrattato
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 cucchiaini zucchero
50 g di panna da cucina (18% di grassi circa) + q.b.
500 g di spaghettini
60 g di peperone rosso in triangolini (1 cm)
2 - 3 olive nere denocciolate in piccoli pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 566.9 mg

Protein 19.5 g

Calories 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 78.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piccoli Chef 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55min.

Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate

1hod. 30min.

Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia

1hod.

Petto di tacchino alle erbe con contorno di carote, fagiolini e purè di patate (Bimby Friend)

50min.

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

1hod. 55min.

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2hod.

Cannelloni di quinoa al ragù di tacchino (senza glutine)

1hod. 45min.

Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina

40min.

Tortillas di pollo glassato

40min.

Razza in salsa di peperoni

1hod. 10min.

Spirali di frittata arlecchino

2hod. 30min.

Panzanella ai frutti di mare e gamberi

40min.