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Frittelle di gamberi

Frittelle di gamberi
4.5 23 rating
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 300 g di code di gambero sgusciate e pulite
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 3 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate
  • 100 g di albumi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • pangrattato q.b.
  • olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.5 g
Calories 1184 kJ / 283 kcal
Fat 25.5 g
Carbohydrates 3 g

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