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Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)
3.7 39 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
2 porzioni
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Ingredients

  • 50 g di carota pelata e a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 70 g di cipolla rossa a pezzi
    70 g cipolla bianca, a pezzi
  • 50 g di peperone verde pulito e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 250 g di carne trita di vitello
  • 1 uovo
  • 20 g di pangrattato
  • 40 g di ketchup
  • 1 cucchiaino di sale
  • 3 pizzichi di pepe macinato
  • 750 g di acqua
  • 2 patate con la buccia lavata, a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.38 g
Calories 2657 kJ / 635 kcal
Fat 40.93 g
Fibre 4.94 g
Carbohydrates 40.44 g

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