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Gâteau du Vully

Gâteau du Vully
3.9 42 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
8 parts
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Ingredients

Pâte
  • 40 g de beurre coupé en morceaux et un peu plus pour graisser
  • 180 g de lait
  • ½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g)
    1 sachet de levure boulangère sèche, (7 g)
  • 300 g de farine
  • 1 c. à café de sel
Garniture
  • 200 g de crème double (45 % de matière grasse)
  • 2 jaunes d'œufs
  • 150 g de sucre
  • 2 pincées de cannelle moulue (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7 g
Calories 1592 kJ / 382 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 48 g

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