Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

4.5 24 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

3 porzioni

Ingredients

Spatzle integrali

200 g di farina integrale
2 uova
130 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Condimento

190 g di Gorgonzola a pezzi
40 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di pera Abate, sbucciata e a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.5 g

Calories 2288 kJ / 547 kcal

Fat 26.6 g

Fibre 8.3 g

Carbohydrates 51.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 13 Recipes
Italy

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

Spatzle 10 Recipes
Italy

You might also like...

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

45 λεπτ.

Soufflè ai cardi al vapore

1ωρ. 20 λεπτ.

Cruditè di verdure con salsa alla panna acida

20 λεπτ.

Budino al mango e cioccolato con sciroppo allo zenzero

3ωρ. 30 λεπτ.

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1ωρ. 40 λεπτ.

Farina di miglio

10 λεπτ.

Tris di mousse con frollini integrali (vegan)

40 λεπτ.

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1ωρ.

Gnocchi bicolore

2ωρ.

Barrette di quinoa, chia, banana e mirtilli

1ωρ. 20 λεπτ.

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1ωρ. 30 λεπτ.

Pesto alle foglie di carota

10 λεπτ.