Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 50 g di fagiolini verdi freschi
- 140 g di carote a tocchetti (2x2 cm)
- 170 g di zucchine a tocchetti (2x2 cm)
- 70 g di sedano a tocchetti (2x2 cm)
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di aceto balsamico
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 400 g di burrata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1919.7 kJ / 458.5 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 39.1 g
- Saturated Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 568.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)
1h
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
1 Std. 30 Min
Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)
1h
Fonduta svizzera
20 Min
Uova in cocotte in salsa saporita
30min
Torta salata pere, noci e Gorgonzola
1h
Mini cheesecake salate al basilico
3 Std. 30 Min
Bicchierini capresi
30min
Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele
5 Std. 20 Min
Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck
1 Std. 5 Min
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4 Std. 50 Min
Pomodori ripieni di ricotta e feta
50min