Croquettes de céréales au beaufort

Croquettes de céréales au beaufort

3.6 5 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

130 g de beaufort (100 g coupés en morceaux et 30 g en copeaux)
150 g de lardons fumés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de feuilles de sauge fraîche
du sel
du poivre moulu
40 g de fécule de maïs
1 gousse d'ail
8 brins de persil frais équeutés
600 g d'eau
70 g de quinoa rouge, préalablement rincé
180 g de boulgour
1 œuf
2 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g

Calories 2931 kJ / 700 kcal

Fat 40 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°10 64 Recipes
France

You might also like...

Minitacos vegan

45min

Tartines au potimarron et fromage à raclette

35min

Boulettes de saumon et céréales

40min

Soufflé au poivron et coulis assorti

2h

Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)

1h 30min

Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe

1h

Galettes de boulgour au chorizo

1h

Salade de pâtes aux asperges

50min

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45min

Salade de pâtes aux poivrons

45min

Salade chaude de pommes de terre

40min

Morrones rellenos de maïz (Poivron farci au maïs)

1h