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Thon sous-vide au beurre citron

Thon sous-vide au beurre citron
4.5 14 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
2 portions
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Ingredients

  • 40 g de beurre
  • 2 filets de thon frais
  • 70 g de jus de citron
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 1 brin de basilic frais
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 683.5 mg
Protein 36.5 g
Calories 1377.5 kJ / 329.5 kcal
Fat 19 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 11.5 g
Carbohydrates 2.5 g

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France

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