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Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes
Ingredients
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150 g de mascarpone
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
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du sel
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500 g d'eau
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200 g d'asperges vertes épluchées, en tronçons
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4 œufs
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12 tranches de chorizo en petits morceaux
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du poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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