Tartinade d'aubergine et de poivrons

Tartinade d'aubergine et de poivrons

4.5 22 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

800 g

Ingredients

6 poivrons rouges coupés en deux et épépinés (1200 g environ)
1 aubergine coupée en deux
4 gousses d'ail
60 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Protein 1.3 g

Calories 262.1 kJ / 62.8 kcal

Fat 4.1 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartinades apéritives 13 Recipes
France

You might also like...

Houmous de betterave

15min

Tapenade de tomates

5min

Chutney de poivrons au safran

55min

Tartinade d'artichaut à la tomate

2h 15min

Houmous de betterave

15min

Tapenade

10min

Tartinade fondante et craquante aux courgettes

12h 45min

Caviar d'aubergine "express"

20min

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

30min

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

2h 15min

Cookies au chèvre et au thym

40min

Guacamole de petits pois

20min