Devices & Accessories
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
1 échalote pelée
-
20 g de beurre
-
320 g de riz spécial risotto, type arborio
-
200 g de patate douce pelée et en dés
-
100 g de châtaignes d'eau entières, en boîte en morceaux
-
50 g de vin blanc sec
-
720 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de légumes
-
4 c. à soupe de parmesan râpé
-
4 c. à soupe de crème fraîche ou de mascarpone
-
2 brins de thym frais effeuillés
-
sel
-
poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
8 g
Calories
1951 kJ /
462 kcal
Fat
9 g
Carbohydrates
84 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella
1h
Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu
1h
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35min
Quiche aux légumes du soleil et feta
1h 30min
Quiche courgette-épinard à la feta
30min
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50min
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1h 30min
Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar
2h 20min
Quiche épinards et lardons
1h 10min