Fischsuppe

Fischsuppe

4.7 59 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 40min

6 Portionen

Ingrédients

Miesmuscheln, frisch, gesäubert
400 g
Venusmuscheln frisch, gesäubert
400 g
Wasser für die Muscheln
Salz und etwas mehr zum Würzen und für die Muscheln
1 TL
Knoblauchzehen
3
Olivenöl und 1 EL mehr für die Muscheln
40 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Schalotte halbiert
1
Chilischote, rot, getrocknet entkernt
1
Fischfilets (z.B. Seezunge, Seebarbe), in mundgerechten Stücken
500 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Tintenfische, ganz, klein in mundgerechten Stücken
200 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Weißwein
200 g
Zucker
½ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 24 g

Calories 983 kJ / 234 kcal

Lipides 10 g

Fibre 1 g

Glucides 5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viva l'Italia 75 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50min

Meeresfrüchte Korma

Meeresfrüchte Korma

40min

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

35min

Seafood-Eintopf

Seafood-Eintopf

50min

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15min

Sauer-scharfe Garnelensuppe

Sauer-scharfe Garnelensuppe

1h

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

45min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45min

Kokossuppe mit Garnelen

Kokossuppe mit Garnelen

35min

Muscheln in Weißweinsud

Muscheln in Weißweinsud

35min

Andalusische Fischsuppe

Andalusische Fischsuppe

50min

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

40min