Fischsuppe

Fischsuppe

4.7 65 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 40min

6 Portionen

Ingrédients

Miesmuscheln, frisch, gesäubert
400 g
Venusmuscheln frisch, gesäubert
400 g
Wasser für die Muscheln
Salz und etwas mehr zum Würzen und für die Muscheln
1 TL
Knoblauchzehen
3
Olivenöl und 1 EL mehr für die Muscheln
40 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Schalotte halbiert
1
Chilischote, rot, getrocknet entkernt
1
Fischfilets (z.B. Seezunge, Seebarbe), in mundgerechten Stücken
500 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Tintenfische, ganz, klein in mundgerechten Stücken
200 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Weißwein
200 g
Zucker
½ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 24 g

Calories 983 kJ / 234 kcal

Lipides 10 g

Fibre 1 g

Glucides 5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viva l'Italia 75 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Fischsuppe mit Gemüse

35 Min

Fischsuppe mit Gemüse

40 Min

Andalusische Fischsuppe

50 Min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50 Min

Bouillabaisse

1 Std.

Mallorquinische Fischsuppe

35 Min

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15 Min

Pangasiussuppe mit Garnelen

55 Min

Fisch-Minestrone

50 Min

Garnelensuppe mit Zitronengras

40 Min

Seafood-Eintopf

50 Min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45 Min