![Turkey roulades with minted pea mash Turkey roulades with minted pea mash](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/56728.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ lemon, preferably organic, zest and juice
- 2 pinches fine salt, plus extra to taste
- 2 pinches freshly ground black pepper, plus extra to taste
- 4 - 6 sun-dried tomatoes, in oil, well drained
- ¼ garlic clove (optionnel)
- 400 g turkey breast fillet, skinless (4 slices)
- 50 g extra virgin olive oil
- 1000 g water
- 1 tbsp vegetable stock paste, homemade
- 400 g fresh green peas, shelled
- 4 fresh mint leaves, washed and dried
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protides
- 29.6 g
- Glucides
- 13.8 g
- Lipides
- 14.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Baked cherry crumble cheesecake
1 godz. 25 min
Linzer torte
5 godz. 10 min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45 Min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40 Min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45 Min
Cucumber soup
25 Min
Tuna mousse
10 min
Seafood rice
1h 15min
Sunny gazpacho
25 Min
Balsamic salmon and courgette noodles
25 Min
Zucchini, Brie and basil soup
35 Min
Broccoli almond soup
30 Min