Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 Vanilleschoten, halbiert
- 500 g Schlagobers
- 50 g Milch
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 80 g Vollrohrzucker
- 1 Päckchen gemahlene Gelatine (9 g)
- 3 EL Rum
- 3 EL Wasser
- frische Beeren, gemischt zum Dekorieren
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1548 kJ / 370 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 31 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mascarponecreme mit Amarettini und Erdbeersauce
15 min
Weißes Topfen-Mousse
1 Std. 10 Min
Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse
1hod. 30min
Frozen Yoghurt
8 godz. 35 min
Fruchtige Marillentarte
4h
Erdbeer-Tiramisu
3 Std.
Crème Brûlée
3 Std. 10 Min
Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
35 min
Sacher-Gugls
1hod. 30min
Topfencreme mit Beerenspiegel
4 Std. 45 Min
Lachstatar auf Avocadomus
15 min
Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
4 godz. 35 min