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Crème Brûlée

Crème Brûlée
3.8 88 évaluations
Prép. 25min
Total 3h 10min
4 Portionen
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Ingrédients

  • Vollrohrzucker
    60 g
  • Schlagobers
    250 g
  • Milch
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    40 g
  • Eidotter
    4
  • Salz
    1 Prise
  • Kardamom, gemahlen
    1 Msp.
  • Wasser
    750 g
  • frische Himbeeren zum Dekorieren
    50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 7 g
Calories 1836 kJ / 439 kcal
Lipides 33 g
Fibre 1 g
Glucides 29 g

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