Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

4.3 366 évaluations

Prép. 5min

Total 10min

4 portions

Ingrédients

30 g d'échalote
menthe fraîche pour la finition
5 feuilles de basilic frais
2 brins de persil frais
300 g de courgettes coupées en tronçons (2 cm)
400 g de concombre épluché et coupé en tronçons (2 cm)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à café de moutarde

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.8 g

Calories 884.8 kJ / 213.5 kcal

Lipides 18.8 g

Fibre 2 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du concombre 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Salade de champignons aux deux citrons

Salade de champignons aux deux citrons

1h 15min

Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

25min

Salade de concombre, radis et poivrons

Salade de concombre, radis et poivrons

10min

Salade de courgette et pomme verte

Salade de courgette et pomme verte

10min

Salade carottes-betteraves au basilic

Salade carottes-betteraves au basilic

10min

Salade de courgette, tomate séchée et feta

Salade de courgette, tomate séchée et feta

45min

Salade de betterave

Salade de betterave

15min

Salade d'hiver

Salade d'hiver

35min

Tartare de tomate et de poivron

Tartare de tomate et de poivron

10min

Salade aux pommes

Salade aux pommes

5min

Chou en salade

Chou en salade

10min

Salade carotte pomme raisin

Salade carotte pomme raisin

5min