Cassolette de poulet et de lard

Cassolette de poulet et de lard

3.4 7 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

8 portions

Ingrédients

Poulet

150 g de pain, de la veille
15 g de persil frais
150 g de fromage, demi-dur (ex. Edam)
30 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
800 g de filet de poitrine de poulet, avec ou sans peau en morceaux (3-4 cm)
1 c. à café de sel fin
20 g de miel
20 g de moutarde

Sauce et assemblage

1000 g de lait
100 g de farine blanche
40 g de beurre
1 citron le jus uniquement
1 c. à café de poudre de paprika
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
1 c. à café de moutarde
200 g de lard, dégraissé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.8 g

Calories 265 kJ / 63 kcal

Lipides 3.3 g

Glucides 3.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Premiers pas 10 Recettes
Benelux

Premiers pas 10 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Roulés de dinde au gorgonzola

1h

Chili con cervelas

1h

Piccata de poulet sur ratatouille

40min

Gratin de l’armailli

50min

Macaronis à la montagnarde

30min

Pennette safran et crevettes

30min

Poulet à la sauce à l'œuf et aux amandes

45min

Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

50min

Salade de cornettes

30min

Linguine à la carbonara de courgettes

30min

Truites accompagnées de riz aux légumes

45min

Farfalle à la sauce petits pois-jambon

45min