Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes

Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes

4.5 38 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
1 chou-fleur détaillé en bouquets
40 g de beurre coupé en morceaux
40 g de farine
500 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
150 g de fromage manchego coupé en tranches
70 g d'amandes effilées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29.8 g

Calories 2135.5 kJ / 511 kcal

Lipides 34.2 g

Fibre 10.2 g

Glucides 21 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Papillotes de poisson au mascarpone

35min

Gratin de pommes de terre et topinambours

12h

Pommes de terre épicées dans leur peau

55min

Velouté de légumes et lentilles

1h

Endive au jambon et au gorgonzola

50min

Chou-fleur en soufflé

55min

Pommes de terre en éventail à la crème de gouda

45min

Œufs pochés aux épinards crémeux

1h 20min

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

50min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1h 35min

Lasagne à la béchamel au camembert

1h

Gratin de brocoli au parmesan

1h 5min